ភ្លើងកែច្នៃអាហារ

បរិស្ថានរោងចក្រអាហារ

ឧបករណ៍បំភ្លឺដែលប្រើក្នុងរោងចក្រអាហារ និងភេសជ្ជៈមានប្រភេទដូចគ្នាទៅនឹងបរិយាកាសឧស្សាហកម្មធម្មតា លើកលែងតែគ្រឿងបរិក្ខារមួយចំនួនត្រូវតែធ្វើឡើងក្រោមលក្ខខណ្ឌអនាម័យ និងជួនកាលមានគ្រោះថ្នាក់។ប្រភេទនៃផលិតផលភ្លើងបំភ្លឺដែលត្រូវការ និងស្តង់ដារដែលអាចអនុវត្តបានអាស្រ័យលើបរិស្ថានក្នុងតំបន់ជាក់លាក់មួយ;គ្រឿងបរិក្ខារកែច្នៃម្ហូបអាហារជាធម្មតាមានបរិយាកាសផ្សេងៗគ្នានៅក្រោមដំបូលតែមួយ។

រោងចក្រអាចរួមបញ្ចូលតំបន់ជាច្រើនដូចជា ការកែច្នៃ កន្លែងស្តុកទុក ការចែកចាយ ទូរទឹកកក ឬកន្លែងស្តុកស្ងួត បន្ទប់ស្អាត ការិយាល័យ ច្រករបៀង សាល បន្ទប់ទឹកជាដើម ។ឧទាហរណ៍, ការបំភ្លឺក្នុងដំណើរការអាហារជាធម្មតាតំបន់ត្រូវតែទប់ទល់នឹងប្រេង ផ្សែង ធូលី ភាពកខ្វក់ ចំហាយទឹក ទឹកសំអុយ និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងខ្យល់ ក៏ដូចជាការហូរទឹកញឹកញាប់នៃម៉ាស៊ីនបាញ់ទឹកដែលមានសម្ពាធខ្ពស់ និងសារធាតុរំលាយសម្អាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

NSF បានបង្កើតលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដោយផ្អែកលើលក្ខខណ្ឌក្នុងតំបន់ និងទំហំនៃការទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយអាហារ។ស្តង់ដារ NSF សម្រាប់ផលិតផលបំភ្លឺអាហារ និងភេសជ្ជៈ ដែលហៅថា NSF/ANSI Standard 2 (ឬ NSF 2) បែងចែកបរិយាកាសរុក្ខជាតិជាបីប្រភេទក្នុងតំបន់៖ តំបន់មិនអាហារ តំបន់ប្រេះ និងតំបន់អាហារ។

លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃពន្លឺសម្រាប់ដំណើរការអាហារ

ដូចកម្មវិធីបំភ្លឺភាគច្រើនដែរ IESNA (សមាគមវិស្វកម្មភ្លើងបំភ្លឺអាមេរិកខាងជើង) បានកំណត់កម្រិតពន្លឺដែលបានណែនាំសម្រាប់សកម្មភាពកែច្នៃអាហារផ្សេងៗ។ឧទាហរណ៍ IESNA ណែនាំថា តំបន់ត្រួតពិនិត្យអាហារមានកម្រិតបំភ្លឺពី 30 ទៅ 1000 fc តំបន់បែងចែកពណ៌ 150 fc និងឃ្លាំង ការដឹកជញ្ជូន ការវេចខ្ចប់ និងបន្ទប់ទឹក 30 fc ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក៏អាស្រ័យទៅលើពន្លឺល្អផងដែរ ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកទាមទារឱ្យមានកម្រិតពន្លឺគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងផ្នែកទី 416.2(c) នៃសៀវភៅណែនាំស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសេវាកម្មត្រួតពិនិត្យរបស់ខ្លួន។តារាងទី 2 រាយបញ្ជីតម្រូវការបំភ្លឺរបស់ USDA សម្រាប់តំបន់កែច្នៃអាហារដែលបានជ្រើសរើស។

ការបន្តពូជពណ៌ល្អគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យត្រឹមត្រូវ និងការដាក់ពណ៌នៃអាហារ ជាពិសេសសាច់។ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកតម្រូវឱ្យ CRI 70 សម្រាប់តំបន់កែច្នៃម្ហូបអាហារទូទៅ ប៉ុន្តែ CRI នៃ 85 សម្រាប់តំបន់ត្រួតពិនិត្យម្ហូបអាហារ។

លើសពីនេះទៀតទាំង FDA និង USDA បានបង្កើតលក្ខណៈបច្ចេកទេស photometric សម្រាប់ការចែកចាយបំភ្លឺបញ្ឈរ។ការបំភ្លឺផ្ទៃបញ្ឈរគួរតែវាស់ពី 25% ទៅ 50% នៃភ្លើងបំភ្លឺផ្តេក ហើយមិនគួរមានស្រមោលដែលវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីសម្របសម្រួលតំបន់សំខាន់នៃរុក្ខជាតិ។

៥៦

ការកែច្នៃអាហារ ពន្លឺអនាគត:

  • ដោយមើលឃើញពីតម្រូវការអនាម័យ សុវត្ថិភាព បរិស្ថាន និងពន្លឺជាច្រើននៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់ឧបករណ៍បំភ្លឺ ក្រុមហ៊ុនផលិតអំពូល LED ឧស្សាហកម្មគួរតែបំពេញតាមធាតុផ្សំនៃការរចនាសំខាន់ៗដូចខាងក្រោមៈ
  • ប្រើសម្ភារៈទម្ងន់ស្រាលដែលមិនមានជាតិពុល ធន់នឹងការ corrosion និងធន់នឹងអណ្តាតភ្លើង ដូចជាប្លាស្ទិកប៉ូលីកាបូណាត
  • ជៀសវាងការប្រើកញ្ចក់ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន
  • រចនាផ្ទៃខាងក្រៅរលោង ខ្សោះជាតិទឹក ដោយគ្មានចន្លោះ រន្ធ ឬចង្អូរដែលអាចរក្សាបាក់តេរី
  • ជៀសវាង​ការ​លាប ឬ​ផ្ទៃ​លាប​ដែល​អាច​របក​ចេញ
  • ប្រើសម្ភារៈកញ្ចក់រឹង ដើម្បីទប់ទល់នឹងការសម្អាតច្រើនដង មិនមានពណ៌លឿង និងធំទូលាយ និងសូម្បីតែការបំភ្លឺ
  • ប្រើប្រាស់អំពូល LED និងអេឡិចត្រូនិចដែលមានប្រសិទ្ធភាព ប្រើប្រាស់បានយូរ ដើម្បីដំណើរការបានល្អក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងទូរទឹកកក
  • ផ្សាភ្ជាប់ជាមួយឧបករណ៍បំភ្លឺ IP65 ឬ IP66 ដែលអនុលោមតាម NSF នៅតែជ្រាបទឹក និងការពារការកកិតខាងក្នុងក្រោមសម្ពាធខ្ពស់រហូតដល់ 1500 psi (តំបន់ប្រេះ)
  • ដោយសាររោងចក្រអាហារ និងភេសជ្ជៈអាចប្រើប្រាស់អំពូលភ្លើងជាច្រើនប្រភេទដូចគ្នានោះ ផលិតផលអំពូល LED ឧស្សាហកម្មដែលឈរជើងក៏អាចជាជម្រើសមួយសម្រាប់វិញ្ញាបនបត្រ NSF ផងដែរ រួមទាំង៖
  • ឧបករណ៍ដែលមានកម្រិតការពារ IP65 (IEC60598) ឬ IP66 (IEC60529)

អត្ថប្រយោជន៍អំពូល LED អាហារ

សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈ អំពូល LED ដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវមានគុណសម្បត្តិជាច្រើនលើភ្លើងបំភ្លឺបែបប្រពៃណីភាគច្រើន ដូចជាអវត្ដមាននៃកញ្ចក់ ឬវត្ថុដែលផុយស្រួយផ្សេងទៀតដែលអាចបំពុលអាហារ ការកែលម្អទិន្នផលពន្លឺ និងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពទាបនៅក្នុងកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់។ប្រសិទ្ធភាព ការចំណាយលើការថែទាំទាប អាយុកាលយូរជាង (70,000 ម៉ោង) បារតគ្មានជាតិពុល ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ការលៃតម្រូវ និងការគ្រប់គ្រងធំទូលាយ ដំណើរការភ្លាមៗ និងសីតុណ្ហភាពប្រតិបត្តិការធំទូលាយ។

ការលេចឡើងនៃភ្លើងរដ្ឋរឹងដ៏មានប្រសិទ្ធិភាព (SSL) ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីអនុវត្តពន្លឺរលោង ស្រាល បិទជិត ភ្លឺ និងគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់កម្មវិធីឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាច្រើន។អាយុកាលវែង LED និងការថែទាំទាបអាចជួយផ្លាស់ប្តូរឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈទៅជាឧស្សាហកម្មបៃតងស្អាត។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៤-កក្កដា-២០២០